Dans un colis aux couleurs du printemps, cette couleur verte et le logo de l'identité de la cheffe Nina Metayer. J'ai été ravi de recevoir ce colis avec de belles gourmandises et ses merveilles qui stimulent nos papilles.
La cheffe Nina Metayer est une génie dans l'âme, elle a été nommée la meilleure cheffe pâtissière au monde en octobre 2023.
Pour parler des gourmandises, je veux vous parler de ce fabuleux et bon Brookie, c'est un gâteau entre le cookie et le brownie, c'est encore meilleur, au palet on découvre ce gâteau fondant avec ce chocolat noir à 72%, ainsi cette ganache pralinée, le tout avec ses éclats de noisettes croustillantes. Ce Brookie peut être accompagné d'un bon thé Earl Grey Russian, ou bien d'un bon café. Petit conseil, j'ai pris deux Brookies et j'ai mis une pointe de pâte à tartiner croustillante et une pointe de cette crème de confiture au beurre salé, c'est une "dinguerie".
Je suis retourné en enfance en dégustant tranquillement ses sucettes si élégantes en forme de spirale, avec ce chocolat Dulcey et ses éclats de noix de pécan est caramélisé, une belle petite découverte, on ne s'en lasse plus devant un bon livre.
Enfin, la cheffe Nina Metayer a fait de belle réalisation en créant une crème de confiture au caramel beurre salé et une pâte à tartiner aux éclats de noisettes croustillantes, ce n'est pas écoeurant, la texture et fine et fondante en bouche, on y revient à chaque fois avec la cuillère.
Vous trouverez quelques photos que nous avons mises en avant des produits gourmands de la boutique nommée Delicatisserie.
Pour toute information
Visiter la boutique en ligne et commander les gourmandises: https://delicatisserie.com/
Retrouvez les deux boutiques de la cheffe Nina Metayer
-Paris 9ème: Printemps du Goût (8ème étage du Printemps Homme Haussmann)
-Issy les Moulineaux 92: Halles Biltoki 1 rue Rouget de Lisle